日本旅遊達人

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ORIFAN NIGORI REDWINE オリファン にごりワイン 赤

講到這瓶酒,得來也真的不簡單。
但也不是我得來的,而是有機會喝到它。
因為這瓶是限定釀造酒。

這瓶酒是在公司的聖誕節聚會中喝到的。
因為同事剛好道甲府(山梨縣)出差,所以順道買回來。
並在聚會中,拿出來跟大家一起享用。

講到山梨縣,就不能不提到紅酒
因為 「甲州ワイン 」(甲州紅酒),可是世界知名。
為什麼會這麼有名呢?

這就要從明治時期1877年說起,
在遙遠的時代,「 高野正誠 」、「 土屋龍憲 」有這2個人,
前往法國學習了道地的紅酒製作方法,並將方法帶回到日本發展。
再利用了當地特產葡萄,讓這裡成為日本的紅酒產地。
近年葡萄的品質越來越好,再加上釀造法融合了日本的文化,
讓發酵後的紅酒,有著較多的甜味,並帶點柑橘香味的特徵。
漸漸地讓 「甲州ワイン 」 在世界上展露頭角。

現在山梨縣約有80間釀酒場,
生產了日本全國30%的紅酒。




講了這麼多,該講重點了。
喝起來的味道就是
●酸味低
●無澀味 
●甜味高
價格:1100円


紅酒釀酒廠
釀酒廠:笹一酒造株式会社
創業於1919年。



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